

今日のランチ(十五屋) らくらすほーむブログ
スタッフブログ
投稿日:2022.02.28
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こんにちは、園尾です。
久しぶりの今日のランチです。
安佐南区祇園にあるラーメン屋さん「十五屋」。
伝説のラーメン屋「ザ・ラーメン」の味を引き継ぐお店です。
在りし日には何度も通った青春の味です。
ほぼセルフサービスでお客さんが手伝うような独特なシステム。
一見、頑固で不愛想なおっちゃん店主ですが、根はやさしくて、一生懸命で、お客さんにも愛されていました。
ああ、懐かしい・・・
そんなザ・ラーメンの名物といえば、なんといっても器を覆いつくす圧巻のビジュアルのチャーシュー麺!
(普通のラーメンでも、よそのチャーシュー麺よりチャーシュー多かったなぁ・・・)
こちら十五屋にももちろんありますよ!!
が、おっさんになった自分には流石にちとキツイ・・・。
なので、今日は「塩バターラーメン」をいただきました。
ネギたっぷりで、溶けたバターがスープに絡んで美味いです。
ザ・ラーメンにも塩バターラーメンありましたよね。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした!